Comunicazione Formaggi d’Autore 2013
Con grande rammarico si comunica che per cause indipendenti dalla
nostra volontà la manifestazione “Formaggi d’Autore” nell’anno 2013 non avrà
luogo.
La crisi che attanaglia il nostro paese ha fatto si che gli Enti Locali che
ci hanno supportato in questi anni non siano più nella condizione di
garantire un’adeguata presenza finanziaria.
Speriamo di riuscire per il 2014 a trovare il modo perché “Formaggi
d’Autore” torni ad essere quella manifestazione che tutti noi conosciamo e
per la quale abbiamo lavorato per ben 16 anni.
Ce la metteremo tutta affinché non sia la miopia politica a vincere ma la
nostra lucida volontà di continuare a promuovere il territorio al fianco di
coloro, pastori, produttori, artigiani, contadini e vignaioli, che hanno
scelto con grande coraggio di investire la propria vita in questa splendida
terra.
Formaggi
d'Autore ha come scopo la promozione del territorio attraverso i suoi pr
odotti
e il formaggio è quello che più di ogni altro ne testimonia l'identità e
la qualità ambientale.
Il suo svilupparsi all'aperto nel Centro Storico Medioevale, l'essere
Mercato, Fiera, Manifestazione, svelarsi angolo dopo angolo alla
scoperta di un colore, un profumo, una voce.
E' una manifestazione dedicata a tutti coloro che prediligono una
giornata all'aperto in luoghi autentici dove vivere, annusare e
ritrovarsi per discutere di saperi e di sapori all'insegna del piacere
del divertimento della conoscenza e del gusto.